Se tem algo que todo mundo adora confundir é austríaco com alemão. Na verdade, nem se trata de uma confusão, apenas coloca-se tudo no mesmo saco – num saco de batatas, de preferência -, escreve na etiqueta ALEMÃO e está resolvido. É quase como confundir japonês com chinês: não é a mesma coisa, mas parece, estão ali no mesmo miolo geográfico, pra que complicar?

Por um tempo, eu me irritava e insistia: “descendente de austríaco, não de alemão”. Depois desta fase, passei apenas a incluir: “sim, sou descendente de alemão, na verdade, de austríaco”, inclusão ignorada pela grande maioria. Alguns chegavam a perguntar: “que legal, e você conhece a Austrália?”. Hoje, digo que tenho origem germânica e pronto.

São Paulo é famosa por seu vasto oferecimento gastronômico. Se tem algo que se faz bem nesta cidade é comer. Por muito tempo, estive em busca de um restaurante austríaco, mas tudo o que encontrava era Bier & Bier, Jucalemão e alguns outros, que são bons restaurantes alemães, mas não austríacos. Sim, muitas comidas são iguais ou pelo menos muito parecidas, tem cerveja, apfelstrudel, tudo isso, porém não são austríacos, oras. Continue reading

Gandalf brincando com os sapatos.

De vez em quando, ainda bate aquela vontade de comer panquecas. Não enjôo de jeito nenhum. Enquanto isso, vamos aprimorando receitas, recheios, jeitos de fritar. No último fim de semana, para aumentar o incentivo ao café da manhã dominical, o nosso pancake day da semana, ganhamos um vidro de geléia caseira de morango. Nham nham!

Aproveitei sugestões de leitores para publicar nossa receita. Continue reading

Achei muito legal quando li que a Capoeira tinha se elevado à categoria de patrimônio cultural brasileiro (Estadao.com.br). Significa que ela passa a ser oficialmente um “bem cultural” do Brasill e, na prática, algumas regras começam a valer, como o plano de previdência para os mestres de capoeira.

O mais interessante, entretanto, é notar o trabalho que vem sendo desenvolvido pelo Iphan. Pouca gente conhece, mas o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional é um importante órgão federal brasileiro, que realiza este trabalho de reconhecimento, manutenção, preservação e divulgação da nossa história e cultura. Foi, em grande medida, o responsável por esta ação da capoeira. Continue reading

Nada como espaço para incentivar novos artigos e tempo para tricotar.

Este novelo não é dos meus prediletos, mas produziu este cachecol. Ele tem aproximadamente 20 cm de largura por 170 de comprimento.

O recomendável seria tricotar com agulhas mais finas (6 e 7 mm), mas eu prefiro os pontos mais soltos, então, usei as de 10 mm.

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