Saímos para andar flâner (sem destino) pela cidade. Fomos na Praça do Parlamento, onde vimos cachorrinhos brincando na neve, e depois chegamos na Marienplatz. Em Munique (steht ein Hofbräuhaus, ein, zwei…) todos os caminhos levam à Marienplatz. Esta é de fato a praça principal da cidade, rodeada por lojas, restaurantes e a Neues Rathaus (o prédio da prefeitura). Chegando lá, adivinha o que encontramos? Se você pensou em salsichões, acertou. Se pensou em cerveja, acertou também. Um monte de alemães? Sim. Agora se por acaso você chutou carnaval, acertou em cheio.

Eu estava no céu, não poderia querer uma despedida melhor do que essa: carnaval com música alemã, cervejas e salsichões. Ok, não seria um carnaval completo sem uma bateria, ela estava lá também, a “Latin Power” (juro que se chamava assim), e tocou super bem. Mas o que nos emocionou mesmo foi quando tocaram Time Warp (link para o trecho do musical no Youtube). Pela primeira vez ouvíamos Time Warp ao vivo com uma galera fantasiada dançando a coreografia e cantando juntos. Eu sabia que seria útil saber essa coreografia completa :-D

Até a polícia entra na brincadeira usando perucas engraçadas :)

Marienplatz tomada de gente, com a Rathaus à esquerda no segundo plano

Encontramos até o Biggles, personagem do Monty Python (link para o trecho do episódio no Youtube)

E claro, nós também improvisamos uma fantasia de carnaval e entramos na festa :)

Ainda em meados de Janeiro, enquanto caminhávamos por Praga, sem querer caímos numa praça cheia de música e pessoas fantasiadas: era o Eurokarneval 2010. Ao longo dos dias encontramos mais festa em outra praça, e depois em outra…

Em Praga, as bandas se distraem bebendo, comendo e rindo, enquanto aguardam sua vez de ir ao palco

Não bastasse na República Checa, nos despedimos de Verona, na Itália, com uma linda procissão de carnaval, a la festa de máscaras, que também nos pegou de forma inesperada.

As crianças aguardam ansiosamente pela procissão de carnaval em Verona

Em Munique, já no último dia antes de voltar para cá, participamos, mais uma vez sem querer, do carnaval, com bateria latina, músicas tradicionais alemãs e cerveja.

Os alemães não perdem a chance de invadir a foto alheia

Aguardem os próximos posts com mais fotos e histórias do nosso carnaval de inverno :-)

Munique é uma cidade no sul da Alemanha, na região da Bavaria, bastante central para quem quer viajar naquela região da Europa: foi a partir desta cidade que tomamos o trem para Praga, depois o vôo para Amsterdam e depois novamente o trem, dessa vez para Salzburg. Era a cidade que não estava no nosso roteiro original de viagem, mas que entrou de tal forma, que toda vez que chegávamos em Munique, já nos sentíamos em casa. A Estação Central – em alemão, Hauptbahnhof (“Haupt” é principal; “Bahnhof”, estação de trem) – foi de longe o lugar por onde mais passamos ao longo desse mês de viagem. E cada vez que passávamos por ela, comprávamos no quiosque uma “Bratwurst mit Semmel und ein Bier, bitte” – uma Bratwurst com pão francês e uma cerveja, por favor.

Wurst é a palavra em alemão que designa salsicha ou lingüiça. Pode ser tanto aquela lingüiça que mais se assemelha a um salame (na forma de comer, não no sabor e nem na textura), defumada ou não, e que para comer você corta em rodelas e acompanha como aperitivo ou em lanches; como pode ser também algo mais próximo daquilo que no Brasil conhecemos como salsicha – mas a comparação é injusta, porque a Wurst alemã é infinitamente mais gostosa – nesse caso, eles chamam de Bratwurst. Brat significa que pode ser cozida ou grelhada, ou seja, é a Wurst ideal para comer com mostarda dentro do pão, semelhante ao que fazemos com o cachorro quente.

Além disso, ela pode ser feita de vários tipos de carnes. A Bratwurst mais famosa é a Weisswurst, ou salsicha branca, de carne de porco. Mas cuidado, wurst de frango também é branca e não é nem de longe boa como a de porco. Agora, se você não come esse tipo de carne, é bom ir aprendendo: “Schwein” significa porco em alemão, então, fique de olho no nome dos pratos. Na dúvida, pergunte: “Ist das Schweinfleisch?” (fala assim: Ist das Chvainflaich?) – Isso é carne de porco? Se o garçon responder “Ja” (iá), vá logo procurando outra coisa para comer.

Fora frango e porco, existem também Wurst de carne de boi, javali, cavalo etc. Eu gosto bastante da de vitelo (boi). É muito comum também misturar carnes numa única salsicha. Carne de boi com de porco é a combinação mais usada.

Em São Paulo, alguns mercados vendem o tipo Bratwurst. Pão de Açúcar ou Santa Luzia são algumas opções. Já a Wurst defumada é mais difícil, só encontro em algumas cidades de origem germânica no Sul, de produção caseira.
…

PS: Hey, o box de comentários desapareceu. Informamos que esta página foi atacada por um grupo de hakers alienígenas direitistas anti-democráticos vegetarianos. Neste momento, aguardamos a ação do geekarmy para reverter a situação. Novidades em segundos.

PS 2: Ação revertida. Comentários abertos novamente :-)

Uma das dificuldades famosas no alemão são os artigos. Em inglês, é tudo muito prático: “the” é o artigo definido para qualquer coisa e pronto. Em português, a gente complica um pouco, pode ser feminino ou masculino. Mas tudo bem, você aprende desde criança a diferenciar e nunca mais erra.

Em alemão, não só você tem de aprender novamente todos os gêneros dos objetos (o que em português era masculino, no alemão pode ser feminino), como tem também o artigo neutro. Quer dizer, tem o artigo feminino “die“, o masculino “der” e o neutro “das“. Logo que o professor ensina isso, você que está calejado no inglês pensa: ah, é que nem pronome em inglês – “he” para homens, “she” para mulher e “it” para coisas e animais. Faz sentido e é muito simples! Ledo engado, pequeno Heuschrecke. A lógica dos artigos em alemão é, digamos, nula.

O fato é que nem mesmo os estrangeiros que falam alemão bem, acertam artigos. O mesmo acontece com alemães que aprendem português e, ainda que sejam fluentes, sempre soltam uma: “por favor, poderia me passar o banana? Oprigado”. Existem, é verdade, algumas regras e elas ajudam muito, mas para grande parte dos casos, se vira.

Agora, com toda essa história de artigos, que era apenas uma encheção de Wurst, outro dia entedemos, enfim, porque para os alemães cerveja é água:

Qual o artigo para cerveja? “Das”! Das Bier, que é o artigo neutro. Igual para água. Das Wasser. Qualquer bebida mais forte do que cerveja é “Der”, artigo masculino, coisa de macho: der Wein, der Whisky, der Kognak, der Schnaps. E quem não aguenta, bebe leite: “die” Milch, que é o artigo feminino, coisa de coxinha :)

Assim, começamos a entender a lógica do idioma (e da cultura). Um brinde a isso:

Cervejas Donaubier, nas colônias germânicas do sul do Brasil – Entre Rios/PR