Por pressão da CEE (Comunidade Econômica Européia), a partir de 1999 entrou em vigor a Instrução Normativa nº 007, pelo Ministério da Agricultura, regulamentando e especificando as regras para a produção orgânica no Brasil. Desta forma, o país poderia exportar seus produtos orgânicos para a Europa, já que estava dentro das especificações lá exigidas. (Planeta Orgânico)

Na verdade, querendo ou não, a normatização nos garante mais segurança do que uma empresa dizendo, simplesmente, que seu produto é “natural”.

Claro que existe. Sem aditivos químicos ou de alguma forma “artificiais”. Ou seja, teoricamente, essa alface não tem inseticidas. Pelo menos é o que diz o pacote.

Concordo que esta palavra não foi uma boa escolha para se referir a este tipo de agricultura, mas uma vez que ela existe, e existem ainda instituições que determinam e certificam se determinado alimento é ou não orgânico, passa a ser possível a existência de uma “alface não orgânica”. Por mais bizarro que possa parecer.

Por outro lado, um produto rotulado como “natural” não significa nada. Não existe um novo sentido para a palavra “natural” que faça com que aquele produto seja diferente dos demais. Ele é igual ao outros e não tem outro motivo para ser “natural” senão a enganação da propaganda, buscando induzir o consumidor a comprar algo acreditando ser mais saudável.

A mesma coisa que uma dizendo “orgânico”: nada :).