O problema é que quem faz ecologia nao sao quimicos nem cientistas, atualmente sao os marketeiros …

abraços

Ontem fiquei pensando sobre os produtos orgânicos, que nos mercados comuns aqui em São Paulo são ainda difíceis de encontrar e, quando encontrados, são em geral mais caros do que os normais. Isto é um fator que desincentiva a venda, entretanto, é natural que eles custem mais, na medida em que a demanda ainda não é grande e eles são produzidos sem a “ajuda” de defensivos ou hormônios que aumentam a produtividade. Ao contrário, o produtor corre o risco de ter perda da sua produção, de modo que precise compensar com preços elevados.
Somente quando mais pessoas passarem a consumir orgânicos, é que os grandes produtores dos normais passarão a produzir também, aumentando a concorrência, diminuindo a corrida pelo aumento de produtividade a qualquer custo* e, então, fazendo com que os preços dos orgânicos se equilibrem (possivelmente, para baixo).

É mais ou menos assim que a coisa funciona, portanto, foi bem o que o Daniduc concluiu, é uma pressão da sociedade que abre a possibilidade de mudar o perfil do mercado. Se mais pessoas pressionarem por produtos “ecologicamente corretos”, eles passarão a existir em maior número no mercado, como hoje em dia já tem. A problemática que eu levanto no post é, também, o cuidado que os consumidores devem ter para não cair na armadilha das propagandas ecológicas/saudáveis/orgânicas falsas.

* estou falando de produtores/empresas que usam hormônios para o frango ficar maior, para a vaca dar mais leite, para o tomate ficar mais vermelho e vistoso etc etc etc.

Alinee, mas veja só: o mercado é basicamente dominado pelas grandes empresas. Vivemos a era da produção em massa e das grandes corporações. O mercado *é* as grandes empresas, então é natural que não só essas ações, mas *qualquer* ação só ganha importância no mercado quando é adotada pelas grandes empresas.

Isso não quer dizer que as grandes empresas determinam tudo, obviamente. Muitas vezes setores da sociedade vem com alguma coisa nova, que começa a ganhar momentum, a rerveberar, a causar interesse. Até que as grandes emrpesas, à procura de algo que de lucro olham e dizem hey, isso dá grana, e lançam no mercado. E ai o que era algo forte em um setor da sociedade se generaliza e espalha.

Isso aconteceu com Linux (setor = nerds e geeks), com lanchonetes de Hambrugueres e batata frita (setor = classe media-baixa da california e meio oeste americano), rock and roll, punk music e… ecologia.

O fato de te incomodar que atitudes ecologicas so ganhem notoriedade no mercado através de grandes empresas é justa, mas acho que tem mais a ver com incomodar a dominacao das grandes empresas no mercado (e por extensao na sociedade como um todo, e é ai que reside o problema principal) do que o caso particular das ações ecológicas.