Artigo

The cookgeek

Adote um Geek

Quem convive com geeks sabe que quando eles resolvem fazer algo, seja por hobby ou por profissão, fazem direito. Se o geek resolve que agora o legal é praticar esgrima, vai se dedicar àquilo ao máximo: lendo tudo a respeito, descobrindo a história dos melhores lutadores, comprando as melhores roupas e espadas, vendo filmes sobre o assunto. Ele se tornará um lutador de esgrima profissional em poucas semanas. Depois de um tempo – e este tempo varia de geek para geek -, decide que o legal mesmo é praticar escalada em alta montanha. Providenciará piquetas, crampons, roupas técnicas, cursos de escalada profissional e em poucos meses estará fazendo cume no K2.

Risottos

Pratos bem servidos ao modo italiano do chef

A desculpa, dessa vez, era ir a uma festa à fantasia. Mas o que ele queria mesmo era ter uma roupa de chef profissional. Eu aceitei a brincadeira e, no último petit cineclub, inauguramos nossas vestimentas profissionais. Iupiiiiii, agora temos chapéu, dolman e avental de chef de verdade (mãozinhas chacoalhando)! Tem de ser muito poser para cozinhar assim. Mas garanto que existem vantagens reais neste vestuário. Todas elas absolutamente contornáveis, mas são vantagens: protege sua roupa de sujeira e das manchas eternas, o avental tem bolsos, porta-pano e é ajustável no pescoço (como todos os outros aventais do mundo), o chapéu evita cair cabelo na comida (igual a minha antiga bandana ou ao boné do rbp), a manga do dolman é comprida o bastante para não cair pêlos e curta o suficiente para não queimar no fogo (igual a nossas camisetas). Mas são vantagens, oras! :-)

Le chef

A melhor parte, todavia, foi a inspiração e incentivo que as roupas proporcionaram ao cookgeek: risotto de tomate com filé mignon. Filé mignon, que aliás, está ficando cada vez mais gostoso e no ponto certo. Sobremesa: brownie de chocolate, com futuro post dedicado só a ele. Aguardem!

Agradecemos aos cobaias que participaram da noite, tiraram fotos e comeram tudo sem reclamar :-)